有趣的活动就要结束了，你的活动总结打算怎么写呢，在写活动总结之前需要对活动的相关细节做好回顾，优好文网小编今天就为您带来了美食品鉴活动总结推荐7篇，相信一定会对你有所帮助。
美食品鉴活动总结篇1
甘冲小学包括有搅拌和学前班现有住校学生101人，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据县教育局和中心学校的要求，结合国家食品药品监督管理局文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况总结如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：郭守珍为组长，王有虎同志为食品管理员和安全管理员，邓得新同志为食品监督员和李成奎同志为采购员，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每开学初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校食品管理人员和安全管理人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由安全管理员做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。
三、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，严禁采购和使用亚硝酸盐。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都进行开水煮沸高温消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象发生。
四、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉**假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
五、存在问题
（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
（2）、食堂卫生许可证和炊事员健康证已办理，但还尚未送达。总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
美食品鉴活动总结篇2
根据《关于开展凤庆县20xx年全国食品安全宣传周活动方案的通知》（凤食安委办〔20xx〕2号）文件精神及要求，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题“尚德守法提升食品安全治理能力”，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将开展情况作如下总结：
一、领导重视，精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体人员职责，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
组长：李盛廷（青树中心校校长）
副组长：李育章（青树中心校教科室主任）
字有志（青树中心校教导副主任）
组员：李世唐（中心校总务）李强（安石完小组长）
李维云（水箐完小组长）李忠明（美女山完小组长）
杨卫林（大摆田完小组长）张伟（周家寨完小组长）
刘兴宁（青树完小组长）杨自琴（团山完小组长）
王凯铃（中心校营养改善计划管理人员）
二、制定活动方案，明确目的
围绕此次食品安全宣传周活动，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以板报、宣传栏、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的'氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。
2、为了提高师生食品安全知识水平，我校派出3名教师、1名食堂从业人员参加凤庆县20xx年全国食品安全宣传周启动仪式。
3、各班主任老师利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。
4、学校领导加强对学校食堂的巡查力度，认真组织开展对学校食堂从业人员和师生的食品安全宣传教育，深入开展餐前五分钟食品安全知识宣传教育，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。提高师生食品安全意识。
5、组织力量，认真开展食品安全隐患排查整治，及时排除食品安全隐患，确保学校食品安全。
我校通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
美食品鉴活动总结篇3
为切实维护好广大人民群众的根本利益，保障人民群众食品消费安全，促进我县经济健康有序的发展，在县委、县政府的正确领导xx县食安委及各职能部门的指导配合下，我局严格履行监管职能，认真做好各项食品安全工作，积极稳妥地开展“食品安全宣传周”活动，切实维护人民群众食品安全。现就我局开展“食品安全宣传周”活动情况小结如下：
(一)加强组织领导，明确活动主题。
根据《关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的通知》(潜食安委办发)精神，我局迅速召开了专门会议，围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”这一主题，立即开展部署了相关准备工作。一是明确由分管领导负责，组织办公室、执法大队工作人员，做好相关工作。二是根据《食品安全宣传周重点活动及分工方案》要求，突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点，保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板。按照“文字精要、灵活多样、图文兼顾、通俗易懂”四项要求，精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发，对咨询群众进行了详细耐心的介绍，取得了良好的效果。
(二)积极开展现场宣传活动。
1、我局于6月16日组织单位相关工作人员参加了全县食品安全宣传周启动仪式，展示了商务系统的良好形象和精神面貌。
2、在活动现场设置了商务局食品安全宣传台，摆放了宣传展牌。活动期间，现场发放了宣传彩页60多份，接受解答群众咨询60余人次。
(三)增强责任意识，建立食品安全的长效机制。
督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，加强企业诚信体系建设，倡导诚信经营，自觉遵守国家法律、法规和条例，自觉遵守行业道德操守，进一步加强食品安全责任意识。
1、加强生猪定点屠宰、肉食品安全监管。严格执行《生猪屠宰管理条例》，严把市场准入关，监督定点屠宰企业规范生产经营，建立各项管理制度，严格执行生产加工操作规程，加强肉品质量检验及病害猪无害化处理等。“宣传周”期间会同相关部门联合开展专项整治，打击私屠滥宰和生产销售病害、注水猪肉等违法行为，确保进入市场的肉食品安全。期间，正好赶上生猪定点屠宰管理职能移交，我局根据县委办、县政府办《关于印发的通知》(办[20xx]11号)和6月2日县政府生猪定点屠宰管理职能划转工作协调会会议纪要要求，顺利完成了生猪定点屠宰管理职能划转到县农委，交接期间市场监管衔接紧密，工作开展有条不紊。
2、加大集贸市场监管力度，为人民群众营造安全放心的购物环境。“宣传周”期间，我局结合卫生创建工作，会同相关部门对天柱菜市场等几个集贸市场加大了执法检查、宣传频次和力度，提升集贸市场的管理水平，营造清洁美丽的市场环境，充分发挥了商务执法职能作用，多措并举强化集贸市场监管，规范了集贸市场经营行为。
3、强化宣传教育，营造舆论氛围。组织开展宣传教育，发放宣传资料等活动，耐心细致地解答人民群众在食品安全等方面遇到的问题，使消费者了解相关法律法规，掌握维权的`武器，经营者熟悉应该依法履行的责任和义务，增强守法经营的自觉性。同时指导天柱菜市场利用宣传栏、横幅等，不间断地宣传政策法规，通过营造舆论氛围，引导经营者和消费者提升文明素质，增强责任意识。
在此次“食品安全宣传周”活动中，我局牢牢把握改革完善食品安全监管体制工作，崇尚道德、守法经营的社会主义新风尚，通过市场运作，完善监管手段为重点，紧扣dquo
;尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”主题，设置了群众咨询、法律法规宣传、发放宣传资料等内容，形成全社会共同参与的监督环境，确保我县商务领域食品安全工作稳定、健康、有序发展。
美食品鉴活动总结篇4
为深入宣传食品安全法律法规，普及科学饮食知识，强化执法监督，动员全社会关心、支持食品安全工作，按照大连市食品安全委员会办公室《关于开展20xx年大连市食品安全宣传周活动的通知》要求，县食安委积极组织开展了以“人人关心食品，家家享受健康生活”为主题的食品安全周宣传活动。
一、高度重视，及早安排部署工作
为切实做好我县食品安全宣传周活动，及时印发了《关于开展20xx年长海县食品安全宣传周活动的通知》（长食安办发[20xx]14号），并于6月10日召开了专题协调会议，对专题宣传周进行了全面安排部署，要求各成员单位高度重视，认真开展宣传活动，以宣传贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》为主线，坚持“三贴”的原则，拓展食品安全宣传“四进”活动的平台和载体，将食品安全法律法规和科学知识送到机关、企业、学校、社区、乡村和工地等社会各方面。通过此次宣传活动，强化食品生产经营者“第一责任人”的诚信守法意识，促进公众树立科学的食品消费理念，营造依法生产经营食品和科学饮食的浓厚舆论氛围。
二、广泛宣传，营造食品安全氛围
（一）全县同步举行宣传周活动启动仪式
6月13日上午八点半，县农林水务局、海洋渔业局、教育局、商务局、文体广电局、工商局、质监局、卫生人口计生局、食品药品监管局等部门及大长山岛镇政府在县电影院广场前举行了食品安全宣传周启动仪式，并开展现场咨询和宣传活动。各乡镇同步举行食品安全宣传周活动启动仪式，形成全县联动、整体推进的强大声势。
（二）各相关单位开展内容丰富的宣传活动
1、县工商局制定了具体的实施意见，要求各工商所积极配合地方党委、政府的宣传活动。县工商局结合海岛实际，组织执法人员深入到港口渔船中、海边养殖户中送法到船送法到户，向广大渔民和养殖工人宣传食品安全法，解答他们提出的食品安全问题。为落实好“四进”宣传活动，县工商局印制了500份《食品安全调查问卷》，深入到社区、村屯、小岛向不同年龄段消费者进行问卷调查，收到了较好的宣传效果。与此同时，各工商所还深入到辖区内市场、社区、村屯和农村食杂店中开展食品安全法专题培训、现场宣传咨询和上户宣传活动，宣传周活动中，县工商局在社区、村屯举办食品安全法培训4次，培训人员达300人次，解答消费者咨询200人次，发放宣传材料2300余份，出动执法人员26人次，通过宣传活动的开展，消费者法律意识进一步增强，食品经营者守法经营，不销售假冒伪劣食品自觉性进一步提高。
2、县质监局积极参加由县食安办组织的食品安全知识宣传活动。联合大长山岛镇兼职质监协管员，到社区居民委和市场采用发放宣传单、讲解真假食品鉴别方法等形式进行宣传，宣传内容有《食品添加剂小常识》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《食品生产许可管理办法》、《28大类实施食品质量安全市场准入制度的产品目录》等。并对大长山岛镇4个社区进行了食品安全知识的宣传。此次宣传活动采用设立咨询台、举报投诉台、摆放宣传展板、发放宣传材料、电视台专题报道等多种形式，向广大群众提供宣传、咨询服务。宣传活动共计设立彩虹门1个、悬挂标语4幅、摆放展板8块、共出动人员4人次，车辆1台次，发放各类宣传材料20xx余份，接待咨询群众300余人次。
3、长海县动植物检验监测中心精心部署，及时开展宣传咨询活动。6月13日至17日，坚持每天蔬菜基地和农贸市场开展宣传咨询活动，活动时间为早上6点10点，安排24名技术人员进行现场咨询，每个场次活动均发放《农业科技信息手册》、《农产品质量安全法宣传手册》、《农业标准化知识100问手册》和《食用农产品安全消费知识问答手册》等宣传资料。结合从农药、兽药、饲料上选择科学、合理使用，签定保证书和承诺书，特别是对农业生产基地农户和饲养大户进行重点培训，农业投入品进行重点监管，村利用广播宣传农产品质量安全知识，使农民了解掌握有关知识、提高农民农产品生产和食用农产品质量安全意识。此次宣传周活动期间，先后在全县五个乡镇的蔬菜基地和农贸市场等处开展宣传咨询活动5场次，出动车辆20多台次，人员60余人次，张贴标语海报200幅，悬挂条幅20条，现场发放宣传资料20xx份，接受咨询500余人次。
4、县教育局组织中小学生学习食品安全知识，积极组织开展食品安全知识竞赛或相关作文征文比赛活动。一是各校组织全体教职员工认真学习贯彻《长海县食品安全宣传周活动实施方案》，并结合学校实际拟定了宣传周活动实施细则；二是各校张贴悬挂标语，加强了对外宣传。宣传周期间，全县学校张贴悬挂宣传标语共计15幅，营造了关注食品安全的良好声势；三是各校利用校园广播、黑板报和升国旗活动时间，向广大师生大力宣传食品安全知识，强调食品安全事项；四是各寄宿制学校举办了食品从业人员的培训会，进一步强化了食品从业人员的安全责任意识，并签订了安全责任书；五是学校利用《致家长一封信》的形式进行食品卫生安全宣讲。
（三）组织媒体开展内容丰富的宣传活动
食品安全宣传周期间，长海县电视台播发工作会议、领导视察、监管部门现场检查等相关新闻报道10次，开展系列报道，广泛宣传报道乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂等6种重点食品综合治理工作进展情况，充分发挥社会各界与广大人民群众的参与作用，进一步提高人民群众的自我保护意识。
三、措施得力，宣传成效显著
通过此次食品安全宣传周集中宣传活动，普及了食品安全知识，有效提升了公众食品安全意识和自我防范意识，强化了企业“诚信意识和责任意识”，营造了“人人关注食品安全，家家享受健康生活”的良好社会氛围。
宣传周活动期间，全县开展宣传咨询活动6次，共设立彩虹门2个，出动执法人员90人次，车辆21台次，举办食品安全知识培训4次，培训人员达300人次，解答消费者咨询1000人余次，悬挂标语39幅，制作专题展板30块，张贴海报200张，印刷《食品安全调查问卷》500份，发放各类宣传资料6300余张（册）。
美食品鉴活动总结篇5
为落实教育局《关于开展校园食品安全宣传教育活动的通知》要求，结合本学校实际，我校组织了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，现将该项工作情况总结如下。
一、围绕主题，加强领导，精心组织，认真落实
围绕本次食品安全宣传月确定的“我与食品安全”的活动主题，我校食品安全领导小组认真学习了上级通知精神，召开了食品安全宣传月活动动员会，结合本校实际制订了活动计划，并按计划认真落实。
二、按照活动计划，切实开展形式多样，内容丰富的食品安全宣传。
1、要求各村小通过校园广播、板报等方式宣传食品安全知识。
2、编写并向各村小印发了食品安全知识宣传资料、广泛地在师生中进行食品安全，依法维权等方面的教育。
3、举办了食品安全知识专题讲座，设立了食品安全知识宣传专栏、要求各学校悬挂了本次活动的宣传标语，广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识，增强了自我防范意识。
4、发动师生进行自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识。
5、组织师生从我做起，关注食品安全。
我校通过开展食品安全宣传月活动，广泛地在师生中进行了食品安全知识的普及，效果是显著的.。但我们也要清醒地看到食品安全监督管理的重要性和长期性，宣传月活动虽然圆满结束了，食品安全监督将永远是我们常抓不懈的工作，食品安全的警钟将长鸣在我们的耳边！
美食品鉴活动总结篇6
加强组织领导
学校高度重视食品安全工作，建立了以校长为组长的专项工作领导小组，负责管理、协调学校食品安全工作;同时，成立学校食品安全督查小组，由学校分管领导、教师代表、学生代表组成，负责学校食品安全检查工作。
强化宣传教育
学校通过课堂教学、知识讲座、班会活动等形式多样、生动活泼的教育形式，增强师生的食品安全意识和社会责任意识。同时，通过食品安全培训和食品安全知识宣传教育，提高工作人员的食品安全责任意识。
落实责任分工
学校首先建立健全学校食堂和学生集体用餐各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、从业人员管理制度、学生就餐制度等。在此基础上，细化落实各项责任分工，校长负总责，分管领导、值班教师、食堂工作人员各负其责，层层落实，层层签订责任书，确保责任到人，工作到位。
严格标准要求
食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保洁;操作程序严格执行食品卫生法的规定;生、熟、荤、素食品分类储藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸饭盒等厨具分类存放使用。同时，严格食材进货渠道，从源头上保证食品安全。
狠抓整改落实
严把学校食品入口关。做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。积极开展自查，查找食品卫生安全隐患，制定整改措施，在卫生、质监等部门指导下，认真做好学校食品安全治理工作。落实责任追究制度，强化监督监管，对工作懈怠，疏于管理者，将依规处理，做到早发现早处理，预防各种不安全因素发生。
美食品鉴活动总结篇7
民以食为天，食以安为先。农村食品安全问题是老百姓最关心的问题之一，也是维持市场经济的稳定性、构建社会主义和谐社会的基础。继20xx年11月十八大、20xx年11月十八届三中全会及20xx年12月中央经济工作会之后，食品安全问题再次在20xx全国两会中成为政府工作的焦点。为了了解农村食品安全现状，提高农民的食品安全意识，管理学院组建了食品安全三下乡实践队前往青岛即墨市金口镇孙家周疃村和临沂临沭县白旄镇西白旄村进行调研和宣传，了解农村常见的食品安全问题及其现状，调查农民的食品安全健康意识，并向农民讲解一些常见的食品安全注意事项。
7月13日，经过一上午的转车，实践队顺利到达第一站——孙家周疃村，并于下午与孙家周疃村的村委会、卫生院取得了联系，进行进一步的沟通。之后几天实践队就孙家周疃村的食品安全现状向村委会进行了进一步的了解，调研了有没有出现过大规模的食品中毒事件，对国家食品安全政策的宣讲情况，对村子常见食品安全隐患进行沟通了解，并向卫生院对于食品安全问题的治疗措施、设备条件以及食品卫生宣讲，向农民调研了食品安全意识，询问了对于我国食品安全的关注度以及满意度，并调研了此地常见的`食品安全隐患，最后向农民发放宣传手相册，宣讲食品安全知识。
7月17日，实践队到达西白旄村，在与村委会、卫生院取得联系之后，又在村委会的帮助下联系了白旄镇宣传委，并联系了临沭县电视台，在各方量的帮助之下，我们除了对孙家周疃村的实践内容在西白旄村进行重复之外，在白旄镇的超市进行了“微服私访”，又向医生询问了有关食品安全方面的建议，专门向村委会了解了该村的饮水安全，还与当地的一个学习辅导班联系，向学生们宣讲食品安全知识，宣传海大精神风貌，另外还向临沭县食品药品监督局进行走访，了解食品生产环节、食品流通环节、餐饮管理部门的常见的食品安全问题以及工作重点，并针对我们发现的超市山寨产品以及农村摆摊问题进行了重点访谈，询问了工作的重点和难点，并请他们在电视台提出了建议和意见。至7月20日，实践活动内容全部完成，活动宣告圆满结束。
通过这次社会实践，同学们不仅了解了农村的食品安全现状和常见的食品安全问题，还在实践中增进了友谊，提高了沟通交流的能力，对于学生以后的学习和工作具有深远的意义。
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