工作总结是不断进步的一环，每次总结都能积累新的经验，为了及时记录工作中的经验，我们可以将工作总结写好，下面是优好文网小编为您分享的仓管理人员工作总结优秀7篇，感谢您的参阅。
仓管理人员工作总结篇1
一、连锁超市商品管理软件全面升级
连锁超市经过xx年全年的快速发展，发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决，如：不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状，公司决定对超市软件进行全面升级，春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察，对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题，现已基本解决。如：不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。
我们利用软件的先进功能，对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如：通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重，这样能确定每个门店周边消费水平，为门店组织商品价格定位提供了比较有效
的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后，发现6-10元销售比重占到全月销售的27.40%，门店与业务协商后，从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软)，两天即抢购一空。
通过大半年的正常运行，连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下，取得了圆满成功。
二、连锁超市财务管理全面升级
为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象，我们规范了各门店电脑操作流程，相应出台了各种管理制度，并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行，特别对以下几方面加强了控管。
1、单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特殊性，为使企业利润不得流失，我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》，通过用单据流程对各个环节的监管，业务部门操作不再存在随意性，如：1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入，不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后，收货组方可发货，否则一律不予出货，填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查，不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表，在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况，通过用堆码端头申报表近一年的管理，今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。
2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法，门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科，凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点，检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大，至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动，活动结束后电脑自动生成退补单扣收。
3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5：30参加业务部门召开的门店店长沟通会议，对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决，对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上，指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。
4、搞好盘点工作。严格加强平时对商品进货出货工作监管，要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货，加强防损人员防损意识，做到严禁赊销，一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者，在盘点前团购款未收回者，将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等，严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理，现在门店盘点工作大有改观，刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显，有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符，通过加强管理，现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘，对抽盘结果出入较大的，及时请示上级领导后对该门店进行监盘。
仓管理人员工作总结篇2
本人是20xx年5月17日正式接手保管室，当时的情况是，第一仓库少，物品多，而且摆放不整齐。东西这一堆，那一堆，有的相互叠压，很难区分。仓库由于长期密闭，不通风，有一种发霉返潮和各种物品混合的复杂难闻刺鼻的气味，让人无法驻足停留。第二账目不清楚，只有领物的台账，也就是出库账。没有详细的出入库明细帐。这就无法做到对财务的有效管理。第三领物制度不健全。只有四五种物品制定了领物规定，其余物品由保管员控制领用，随意性较大。领物人员身份杂乱，很多勤杂人员未曾谋面就贸然领物。除了这三点主要方面外，还有很多细小的方面都不完善，也不规范。比如借物，物品借出后不签字，归还更是由借物人的记性决定，也许遥遥无期，也许不了了之。等等不一而足。当时的保管室就是在人们眼中认为的谁都能干的冷衙门。我针对以上情况，有的放矢，步步为营，经过半年的不断改革和创新，保管室的面貌焕然一新。当然这一切都离不开王校长和曾校长的英明领导和给力支持。没有他们的一步步帮助、关心、鼓励，保管室也不可能有现在的成绩。现在就把成绩汇报如下：
第一，增加了一个仓库，把保管室东边的一块闲置空间利用了起来，又在原来的仓库安装了三排货架。这样空间大了，布局合理了，物品摆放自然就更科学有序，分门别类，一目了然。而且仓库经常开窗通风，难闻的气味消失了，又在办公室内摆上几盆绿色植物，空气清新了，心情舒畅了，工作起来才更快乐、高效。
第二，创立并理清了账目。刚接手保管室没多久我就向老校彦士宽老师学习账目管理，并在他老式记帐的基础上创立了新式电子记帐法。只需输入每天每样物品的出库数，电脑直接计算出每月物品出库总量和库存余数，更加方便快捷。为了理清账目，我用一周时间把每样物品的数量清点并登记了一遍，总共162样。现在要问某样东西库存多少，只要一看电子账便清清楚楚。
第三、完善了领物制度。跟陈主任、曾校长、孙校长多次协商，进一步完善了《郑州七中保管室领物规定》更加详细的制定了常用物品具体领物办法，针对领物人员身份复杂贸然领物的情况，特提出经个人填写《领物单》由主管领导签字领取的措施。有效控制了物品流失，大大降低了消耗。
第四、努力提高自身素质，夯实业务能力，针对工作中常出现的各种大小问题，勤思考、理思路想办法。比如前面提到的借物不还，我就制定借物登记制度，所借物品必须登记签字领取，按时返还，对遗忘者及时提醒，定期收回。并认真清点、检查，如有损坏、丢失，坚决按规定索赔。从外国语学习回来后，根据七中情况制定了《郑州七中保管室工作职责》和《郑州七中低值易耗品管理办法》。还有入库方面，一直是保管的薄弱环节，没有台账，所以很多东西何时入库，数量多少，领导询问起来总是糊里糊涂。所以我就建立了《入库登记表》需要时随手一翻便心中有数。从中我真正领悟到了一句古训：世上无难事只要肯攀登。
第五、增强库房的安全管理意识。离开仓库随手关窗、关门、切断电源，谨慎做事，提高警惕，从未让无关人员进入仓库内闲聊休息，切实做好了防火、防盗、防爆工作。
除此之外，我还虚心听取师生的意见和建议，不断改进工作作风，提高工作效率。准时参加学校政治学习和各种活动。积极完成领导临时交办的其他工作。工作态度得到领导和同事们的一致认可。
总之，20xx年我接手保管室以来，努力用自己的理解改革创新保管工作，使之向更完善更低碳的方向发展，更好的服务教学，勤俭办学。新年到来，展望未来的工作，还有一段很长的路要走，需要进一步规范账目，加强对低值易耗品的管理。我希望领导一如既往的支持鼓励我。我也一定为七中的保管事业勇往直前、鞠躬尽瘁。
保管室：苏艳玲
20xx年1月12日
仓管理人员工作总结篇3
转眼已到流火的季节，窗外屡屡攀升的气温，犹如我公司的各项工作水平也在发生着一天天的变化和提高，令人欣喜、振奋。在公司和处长的领导和安排下，生产科认真学习镇海炼化精细化管理经验，在生产管理上‘精耕细作’管理经验，积极配合各车间安全、按计划、高质量完成各项加工任务，管理工作取得了很大的成绩，受到好评。回顾上半年来的工作，主要总结如下：
一、生产管理精细化
在生产管理中，认真学习__炼化“生产管理上‘精耕细作’、现场管理上‘精雕细刻’、成本管理上‘精打细算’、技术管理上‘精益求精’，实现生产经营全过程的精细化管理”经验，对照先进根据我公司生产运行的实际情况，查问题、找漏洞、寻差距、找原因，制定出各装置细致的管理目标和以及达到该目标要采取的各项管理措施，把精细化管理工作做到每一项经济技术指标完成的各环节。认真做好主要生产车间的装置运行情况监控，对馏出口质量、操作纪律执行情况、现场跑、冒、滴、漏和长明灯、长流水现象及“防冻防凝”等工作认真检查，发现问题及时督促车间进行整改，如无法立即整改的，要求提出整改方案，确定整改时间。
上半年共进行操作纪律检查__次，查出各种问题及隐患共__多条，检查结果在调度会、内部网进行通报，对能耗管理方面的“地、老、坏”现象在宣传栏等进行曝光，同时按照考核办法进行经济责任制考核。通过不断的检查和督促，目前各车间的操作纪律执行良好，馏出口质量达到目标要求，现场跑、冒、滴、漏现象大大减少，长明灯、长流水现象已经基本消失，一季度的未发生一起设备、管线冻坏事故，上半年未发生上报总公司的非计划停工事故。
科室技术员每天深入到车间了解生产实际，从装置达标、水、气风质量指标合格率、装置操作平稳率等几个方面检查装置的运行情况。加强股管理基础，建立了原油质量、馏出口质量、外排污水等质量台帐，并定期分析，为合理调整生产方案，提供科学依据。
二、专业管理深入一线
在按照公司要求，多产液化气的生产方案调整过程中，和车间一起按照实际情况多次调整反应温度，对于催化装置干气、液化气的产量、质量进行跟踪、统计、核算，对使用丙烯助剂情况，以及使用催化剂后反应、吸收稳定岗位出现的新问题和产品收率情况进行了总结分析，为提高公司效益，改善产品结构取得了基础数据。
在装置检修中，制定了高、低压瓦斯系统吹扫方案，化学清洗方案，对开、停工方案，提出指导性建议。在装置停工阶段，派专人对各系统吹扫过程进行跟踪，监控，每天总结进度，使停工过程安全、平稳、正常，装置按期交到检修队伍手中。检修过程中，及时了解进度，做好各项配合工作。装置开工、调整时，派技术员对装置的生产情况进行跟踪指导，使装置尽快恢复平稳操作，质量合格。有一名同志被评为检修工作先进个人。
去年我们被总部点名批评的一点就是能耗高。在上半年能源管理过程中，狠抓现场检查，使各部门的员工都能树立起节能的意识，取得了一定的效果。针对能源计量不准、计量器具投入不全这种情况，我们对无法测量的单元根据设计值和全公司的平衡确定流量，各车间建立了周、月报制度，根据周报表预计分公司及各车间本月能耗完成情况，并适当调整计划。
在生产事故管理中，负责三起生产事故的调查处理
三、下一步工作重点
继续认真开展生产管理全过程的精细化管理，落实各项管理措施，完成制定出的各装置的管理目标，认真检查考核。操作纪律检查继续深入进行。抓好装置节能及能源达标工作，找出各装置存在的问题，制定解决办法，降低各装置的能耗。只有主要炼油装置的能耗下降，才能确保完成半年指标。继续加强现场管理，持之以恒，不断加强。加快实施节水减排项目，以解决冬季蒸汽供应不足的问题。
继续开展各项学习培训，对生产计划的编制、月报统计、产品调和、管理知识等内容进行学习，转变观念，提高专业知识和管理水平，调动大家工作积极性，一体化管理体系是我公司上半年管理工作的重点，要积极配合有关部门做好知识培训、体系策划、文件编写、宣贯、体系试运行等各项工作。
仓管理人员工作总结篇4
20xx年以来，我公司紧紧抓住市场需求旺盛的有利时机，严格按照质量管理体系的要求，加强进厂原燃材料、半成品、成品质量控制力度。进厂原燃材料质量相对稳定，生产过程质量可以控制，出厂水泥达到“三个一百”。现将公司20xx度的质量工作做如下总结：
一、进厂原燃材料质量情况
1。进厂石灰石未完成考核指标，质量波动相对较大，石灰石中氧化钙含量平均值虽达到要求，但有时含有大量的矿山剥离土和泥灰质岩，在雨季时造成石灰石水分大，以致破碎机被堵多次。氧化镁含量平均值达到了指标控制的要求，但波动很大，特别是5、6月份进厂石灰石氧化镁最高的达%。
2。进厂粘土化学成分基本可以满足生产要求，但sio2含量波动比较大，合格率比较低。马岭土水分含量大，以致下料困难，牛膀子高硅土破碎跟不上，在一定程度上影响了配料的准确性。
3。进厂原煤整体质量比较好，平均发热量为/kg，合格率为%。因为进厂品种比较多，这为生产搭配使用提出了更高的要求。
4。进厂石膏质量整体较好。主要是石膏粒度均匀，三氧化硫波动少。
5。进厂尾铁矿fe2o3平均为%，合格率为%，整体质量较好，基本能够满足生产要求。
6。进厂的外购熟料按指标性能从差到好：xx﹤xxx﹤xx﹤xx﹤xx。
二、半成品过程控制质量情况
1。出磨生料kh合格率没有达到考核指标，kh合格率为%，n、p完成的还可以。其中影响kh合格率主要有两个因素：一是生料配料采用石灰石、高硅土（马岭土）和高硅砂岩（牛膀子）搭配、炉渣和铁矿五组份配料，其中石灰石又有两到三家不同品位的矿山供应，加上本身石灰石和高硅土波动造成配料上难以准确控制；二是质量部值班工艺员缺乏专业知识、配料水平不高，不会预先灵活控制，采取有效的措施。同时也造成入窑生料成分的波动。
2。出磨煤粉细度平均值为%，合格率为%，低于控制指标，这跟煤的进料工艺稳定有关。
3。出窑熟料立升重完成比较好，合格率为%。熟料全年平均值为%，其中小于%的合格率为%，小于%的合格率仅为%，未完成考核指标。由于石灰石mgo偏高、配方的调整不到位、入窑生料成分和下料量的波动，加上操作上的问题，全年28天抗压强度平均值仅为。
三、水泥粉磨及成品质量情况
1。水泥粉磨：一部出磨水泥方孔筛细度、比表面积和so3合格率都比较低，这跟生产管理不到位有关；二部出磨水泥方孔筛细度、比表面积和so3合格率完成情况还可以，其中比表面积约低于考核指标，这跟生产a类水泥时要求高比表面积有关。混合材平均合格率为%，完成了考核指标。
2。出磨水泥强度基本在控制指标内，而且质量相对稳定，富裕强度充足。
3。出厂水泥单包袋重合格率完成了控制指标，20袋总净重合格率约偏低，有待改进提高，但相对同行业已经是不错的表现。
四、质量部目标完成情况
1。由上表知，出厂水泥各指标和出厂水泥富裕强度合格率都达到了100%；
2。出厂水泥3天和28天抗压强度满足内控指标的要求，标准偏差基本合理；
3。分析组、物理组、控制组内部抽查合格率还比较高，但分析组与省站对比合格率还很低，这与自身水平低有关。
五、存在的'差距和不足
1。进厂石灰石源头的质量把关还有待加强，同时加强与收料员的配合。
2。过程质量控制的较多环节完成的仍然很差，部分控制指标完成的结果与《水泥质量管理规程》最基本的要求相差甚远，如：出磨生料、入窑生料kh合格率、出窑熟料合格率均未达到要求，有待继续努力。
3。由于多方面的原因（包括配料、操作和控制值偏高等），导致熟料28天强度低于目标值。
4。质量部操作人员检验水平还有待提高。
六、下一步工作规划
1。加强进厂石灰石质量的把控，如果可能的话应该尽早考虑自己的矿山；
2。继续加强过程质量控制力度，严把各工序质量关，尤其要加强进厂煤、粘土质量控制力度，努力消除其对生产的影响；
3。质量部和生产部必须密切合作共同监督石灰石、粘土和煤的搭配均化；
4。加强检验工和值班工艺员的培训和过程质量管理、质量控制、严格质量检验的及时性、准确性和有效性，努力提高半成品、成品的实物质量；
6。由于生料均化库下料不稳定，需加强计量设备的管理，确保入窑生料质量稳定；
7。质量部和生产部共同配合找出合理的配方、合理的合格率和统一稳定的操作，努力提高熟料的28天强度；
8。及时的、有预见性的调整出磨水泥的混合材的掺加量以及其它控制指标，降低水泥的生产成本。
仓管理人员工作总结篇5
20xx年上半年工程管理部结合xx公司年初制定的工作计划，努力工作、积极进取、克服困难采取一些列措施。总结上半年工作，工程管理部重点完成以下工作：
一、完善安全管理制度，上半年实现重大设备事故、重大火灾事故、人员伤亡事故为零。
通过完善安全管理制度，加强对施工单位领导的安全教育，始终以“安全第一、预防为主”为方针，对全体施工人员进行安全教育普及，并组织各级领导进行安全培训考试。通过培训、考试，共有38人通过，并取得辽宁省建设厅颁发的安全管理上岗证。
对施工单位全体人员进行安全普及考试，参加人员达到100%；合格率达到100%。通过安全管理持证上岗及施工人员安全考试合格上岗，极大的提高了企业安全管理水平及全体职工的安全防范意识，从而实现了20xx年上半年企业重大设备事故、重大火灾事故、企业人员伤亡事故为零。
二、建立质量管理体系、狠抓质量管理，实现重大质量事故为零。
上半年工程管理部就如何提高施工质量召开专题研讨会议。通过完善工程质量管理制度，建立质量管理体系，设置专业质量管理人员，保障iso质量认证体系正常运转，极大的提高了施工单位质量管理水平。
通过完善质量管理制度及对全体施工人员进行质量意识教育，使广大职工深刻认识到质量是企业的生命，从而形成以提高质量为企业生存的出发点。由于提高了工程管理质量，公司在鞍钢赢得了市场，赢得了信誉，特别是能够参加鞍钢技改大型工程的建设施工。
上半年，工程质量验收合格率达到100%，优良率达到80%，重大质量事故为零。
三、加强专业化队伍建设，不断提升企业的施工能力。
根据年初制定的工作目标，工程管理部通过与各部门的协作，通过人才引进，扩大活源以及完善各项管理制度等手段。强化了专业队伍的建设，使得专业人才能够独立上岗。上半年建安公司在鞍钢技改工程站稳了市场，并且承担了380万元以上单项工程。
但是由于建筑市场竞争激烈，活源匮乏原因，严重束缚了专业化队伍的建设，有的单位还没有满足拥有专业化队伍的要求，建设步伐十分滞缓。人才问题、活源问题还是很严重。
仓管理人员工作总结篇6
首先非常感谢各位领导和同志们对市场管理工作和我个人工作的支持。回首过去的这半年，在新的岗位新的环境中尽快的进入了角色和出色的工作状态。虽然领导安排的各项工作都能够认真及时的完成，但是在具体的工作中还是存在着许多的不足之处。让自己始终保持良好的'工作状态，从各方面严格要求自己，时刻要有一种危机感。深深了解与市场“共存共亡”的重要性，如果不尽心尽力地做好本职的工作，在激烈的市场竞争中，所有员工都将可能遭到失业的命运，必须改变“观望”的态度以更为积极主动的精神参与市场管理的工作。
在创建全国文明城市活动中，我以个人的工作成绩，得到了级领导的信任和支持，并以最大的热情投入到工作中去。由于北站市场环境复杂，管理繁烦琐，工作有相当的难度，但是在领导的正确引导下以及同事的密切配合、大力协调、共同努力和家属的理解体谅下，使工作取得了较好的成绩，没有受到客观因素的影响。今年由于工作需要我由三交易区调到一交易区担任组长职务，具体工作范围是主管西一栋、西厅皮件、南墙展示台。现将我在这半年中的工作情况总结如下：
一。对市场工作，提前思考，对任何工作做到要有计划。
1。本职业务，及早思考，早作打算。
2。分析预测在前。对一些常规性的工作，要分析与以往不同的特点，预测会带来什么问题，从而及早提出解决的办法。
3。计划准备在前。早作计划，确定基本方案，最好要有两三套路子，以便在讨论研究中予以取舍，如果“临时抱佛脚”，不仅难有质量，处于消极应付局面，而且会影响工作计划的贯彻落实。
二。和市场全体人员一道，分工明确，责任清晰，精诚团结，密切配合，将各项工作落实到位。具体措施是：
1。规范市场管理、加强消防设施及其消防通道管理，由于市场经常出现乱堆乱放、出摊占道、严重堵塞了消防通道并影响了正常的经营活动，我已很抓了这项工作。保证消防通道随时畅通。及时杜绝消防隐患以免造成生命财产损失。
2。督促市场经营户按时缴纳摊位费，不能拖欠。现已基本没有拖欠现象发生，如在市场管理中与经营户发生争执，必须顾全大局以整体利益出发，避免工作态度的解单粗暴，要进行说服作好思想工作并妥善解决问题。
3。倡导经营户合法经营。对及个别经营户打扑克、下象棋的现象给予制止，禁止小商小贩进入市场，以免影响正常的经营秩序，必须严格遵守作息时间，工作期间不能串岗聊天以及从事与工作无关的事，认真负责的搞好市场管理工作。
三。认真负责的完成了上半年上级领导下达的各项管理任务。以上是我在上半年的工作情况，在工作中还有许多不足之处，敬请领导提出宝贵的意见。我会在以后的工作中再接再励更上一层楼。争取在下半年给上级领导交一份满意的工作业绩。
此致
敬礼
仓管理人员工作总结篇7
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
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