大家制定工作计划,也是对新阶段工作的一个展望,工作计划能提高大家的工作效率,会使大家的工作事半功倍,优好文网小编今天就为您带来了幼儿老师个人工作计划大班6篇,相信一定会对你有所帮助。
幼儿老师个人工作计划大班篇1
愉快的寒假已经过去,新的一个学期已经来临。在新的学期里,作为大班班主任的我们对班级的工作进行计划如下:
一、情况分析
大班生活经历一个学期后,我班孩子在各个方面都有很大的的进步,比如生活动自理能力增强,手工制作更有创意及美观,与朋友相处更和谐,安全意识更强等等。本学期我班共有30名幼儿,孩子在教育发展过程中存在很多不足,比如:学习时有些孩子注意力不集中,很喜欢说闲话;写字时有些孩子笔顺会出错,正确的坐姿会忽略,要老师经常提醒,没有养成习惯;个别孩子学习能力跟不上等等。
二、班级教学工作
(1)三月份进行“三八”主题教育活动,让孩子通过教育了解“三八”节的由来,更加尊重自己的妈妈,婆婆,奶奶等,并会在节日里向他们道贺,送小礼物等。
(2)结合清明节,开展向英雄人物学习的活动。进行“清明故事会”故事大赛活动。
(3)创设主题活动墙。根据园里的要求对三个主题进行环境创设,利用孩子的作品,家长的合作把主题环境布置好,使孩子在布置的过程中感受主人公的意识,对自己作品能上墙感觉自豪,激发孩子学习的积极性及家长的参与热情。
(4)做好小朋友的安全教育工作。利用安全教育光盘,教师的语言讲解,小朋友情境表演等方法对孩子们加强安全教育。使大家懂安全,生活中会注意安全,遇到危险能够利用学到的安全知识求救,避险,逃生等。结合“安全日”开展一次安全情境表演活动。
(5)继续进行每周一星评选活动。评选的内容主要是说、唱、跳三方面,说可以是述说一件有趣的事,讲故事,朗诵儿歌;唱是能大方声音响亮有感情地演唱歌曲;跳是能为大家表演舞蹈,表演歌等。为幼儿创设表现自我的机会,培养幼儿大胆表现自己的能力,继续展示自己的风彩。
(6)注重对小朋友的拼音,识字,写字教学。为了让孩子将来更好地适应小学的生活,根据自己了解的小学教育情况,对拼音,写字的进程进行了调整,拼音学完韵母后还要进行简单的拼读练习;写字的内容更多一些,难度加大,一些笔画多的字也有所接触。
(7)“六一”期间进行庆“六一”展示活动,把班上的特色做成展版向家长进行一次展示。
(8)开展评比“红花幼儿”,“识字大王”的活动。从评比中找到自己的不足,激发自己向别人学习,并会很高兴地向别人鼓掌祝贺。
(9)学期结束时进行“毕业典礼”活动。让每个孩子上台表演,把自己最美的歌声,舞姿,笑容展示给大家看,给孩子及家长留下美好的回忆。
三、家长工作
继续以热情主动、耐心的态度与每位家长交流,争取每位家长的支持、理解与合作。
(1)开学初进行主题为“如何做好幼小衔接”家长会,向家长宣传幼儿园在这方面的准备工作及讨论家长如何做好这方面的工作,使孩子通过这个学期的学习生活后顺利地过度到小学的生活。
(2)管理好家长园地。每周一贴出本周的教学工作计划;把孩子学的拼音,汉字,听的故事,学的数学等相关内容贴出供家长参考,以便更好的辅导孩子;贴出家长密切关心的问题及解决方法方面的文章供家长学习等等。让家园园地真正起到家园共育的作用,起到架设家园之间的桥梁作用,共同对孩子进行教育。
(3)继续做好《幼儿成长记录》的交流工作。
(4)学期结束期间请家长参加幼儿的“毕业典礼”。使每位家长能体会到孩子已长大了,并开心地从老师手中接过孩子,为他们就要成为小学生感到自豪。
四、班级特色
继续办好班级特色——捏橡皮泥。这个学期注重捏“立体”的东西。培养孩子观查生活的能力,并把生活中的经验大胆地用到创作泥塑作品中来。每次活动后还是要继续保持收拾好橡皮泥的习惯。把孩子好的作品拍下来,放到班级网站管里的班级特色中去,并提醒孩子去看,向家长小朋友介绍自己的作品,感受创作带来的快乐心情。
幼儿老师个人工作计划大班篇2
首先,我代表大四班的三位老师对你的到来表示热烈的欢迎,并感谢你们能从百忙之中抽出时间来参加这个家长会,这让我们感受到了你们对我盲作的理解和支持,对你孩子的一种关心,正是有了你们的信任、理解、支持,我们的工作才能顺利开展。在此,我真诚地对你们说一声:谢谢,真诚地谢谢你们的热情支持。同时,更希望你们能一如既往地关心与支持我们的工作。
一、总结前阶段的工作:
虽然我刚接手这个班级不久,但是在这之前,我就对我们这个班级的小朋友印象很深,感到大家都很活跃,知识面也很广。这个学期一开学,这样的感觉就更加强烈了。现在就家长最关心的孩子成长情况,来说说孩子近阶段在园的表现。
1、动手能力方面:
自从小朋友们进入了大班后,在自理能力方面有了很大的进步,都会自己穿脱衣服和鞋子,还经常争当值日生,主动帮助老师收拾碗筷,擦桌子、搬椅子等等,动手能力也强了,能独立绘画,做手工,折纸,做泥工等。
2、学习能力方面:
大班的各科内容都有了一定的难度,但小朋友们从以前的不肯到现在能自己看图创编故事,我们经常利用课余时间请小朋友自编自讲故事和朗诵儿歌,虽然不是比赛,可却提高了幼儿的语言表达能力,而且还培养了幼儿大胆在同伴面前表现的能力。数学方面,上阶段我们主要让幼儿通过各种生动有趣的形式,让孩子们知道相邻数,学习2、3的组成等。许多家长能积极配合我们老师,在家里教孩子做算式,使我们的教学活动能顺利进行下去,为以后的教学奠定基础。
3、情绪情感方面:
这学期一开学,我们就制作了小组长和小老师的牌子,让孩子们实行挂牌上岗,这样有利于增加他们的荣誉感和责任感。开始是请每个幼儿轮流当一回小组长,一轮结束后,请幼儿自己说说自己什么地方表现得好,哪些地方还需要改进,这样的目的在于培养他们自我反省的能力,使以后的表现可以更好。接着,我们就实行竞选上岗,让小朋友自己来说说,我为什么可以当小组长什么地方表现地好,这样能锻炼他们的胆量,培养他们做事的自信,更能让幼儿有表现的机会。这两个月下来,我们班上的每个孩子都在进步,这让我们感到骄傲,具体有:各方面发展都较好的有:黄震宇、钱梦洁、李超、彭乐吟等,特别表扬的是王雨萌会写很多字,在幼儿学习情况的那本本子上,都是她自己记录的。这些孩子有良好的学习习惯,他们自控能力强,上课能认真听讲,回答问题时积极主动,平时很自信,能较好地完成老师交待的每件事;
上课发言热烈积极的小朋友有:等。课上,这些孩子特别认真的,他们积极举手,大胆发言、有一定的表现力;
对数学感兴趣的有:z等,这些孩子在数学操作中速度较快,正确率较高;
对语言感兴趣的有:等,这些孩子平时喜欢看书,喜欢听故事,因此也常常能说出一些好听的句子,语言表达能力相对比较好;
进餐情况有进步的小朋友有:等,这些孩子较前段时间相比,进餐的速度有了很大的提高;
爱劳动的小朋友有:等,他们积极争当值日生,擦桌子、搬小床显得很能干;
积极参与集体活动的孩子有:等,他们在活动中是非常积极的,喜欢和同伴愉快地游戏;
关心别人,有爱心的孩子有:等,这些孩子很有爱心,常常喜欢帮助别人。
当然,也有个别孩子由于自控能力相对较差,特别是升了大班之后,觉得自己长大了,上课时没坐相不认真听讲,对教师教的内容不能较好掌握。下了课,特别喜欢和别的小朋友一起追追赶赶。这些现象,我相信家长也会很重视,希望在我们的共同引导下,他们也能取得较大进步。
二、家长发言。
我们知道现在的幼儿教育与以前的幼儿教育有了很大的差别,幼儿园的教育已经远远不能只满足于照顾好孩子们的保育方面,更重要的是对幼儿潜在能力的开发,据研究表明0-6岁是孩子智力发展最迅速的阶段,在这个阶段存在着许多关键期,如:语言发展关键期、动作发展、情绪情感发展关键期等等,我们认为升入大班后的学习情况与孩子们以后升入小学的成绩息息相关,相信家长们也非常重视,现在孩子在大班开始慢慢养成一个良好的学习习惯,让孩子们终身受益,还有要开始培养孩子的创造能力,让孩子有自己发现问题、通过探索从而自我解决问题的能力,如果家长直接告诉他,直接把答案告诉孩子呢,孩子往往只能记住一时,过后很容易遗忘,我们要授之于渔,而不是授之于鱼。下面请在这方面做的好的家长谈谈他们在家里的育儿经验。
三、下阶段工作打算:
从我们与家长合作以来,许多家长非常注重孩子的教育,也非常配合我们开展各项工作,在这里我要感谢你们对我盲作的大力支持,特别是家园联系册,这学期,各位家长都能把孩子在家的表现及时反馈给我们,认真填写好,而且老师布置的有的要家长和我们收集的或制作的一些东西,也能不折不扣地完成。现在,我们对原有的课程作了改革,开展了更加多元化的综合主题教育,这样也会增加家长参与的部分,如每个主题我们的调查表、区域活动材料的收集等,这些都可以让孩子拓展知识面,让孩子在玩中掌握要学的东西,所以请你们还是一如既往地配合我们。本学期还增加了一本记录本,上面是要记录你的孩子的所学所思所看所想,请你们及时记录,按时上交,这样也有利于我们及时了解孩子的学习情况等。另外为了孩子的安全,请各位家长配合我们的工作,早上时候请不要进入教室,送到教室门口就可以了。
四、几点要求:
1、让孩子养成倾听的好习惯。
2、在日常生活中,让孩子多学习交往的技能。
3、培养幼儿良好的行为习惯,礼貌待人。
4、帮助收集一些种子、盆景、小动物等自然角材料,继续丰富自然角。
5、多关心孩子、多和孩子交流,多看看家长园地。
6、入园前检查孩子的衣服口袋有没有什么危险的东西或者是吃的东西。
总之,只要我们家园配合好,相信你们的孩子也会越来越聪明能干,我们也真心希望家长能给我们一些好的建议,你们想让孩子参与些什么活动,你们想参与幼儿园的什么活动或者我们老师有做得不好的地方等,你可以把你们的想法直接告诉我们,也可以以书面的形式交给我们,我们一定尽力改进我们的工作。我想,只有大家献计献策,我们的活动才会更丰富多彩。
幼儿老师个人工作计划大班篇3
在经过中班一年的共同学习和生活后,我们一起迎来孩子们的中班生活,我们在《纲要》的精神和《园务计划》的引领下,根据本班实际情况以及家长的建议,经过讨论我们拟定了这学期班务、教育教学工作重点和方向,我们将提供多元整合的学习机会,充分利用各种资源,以开放的态度,陪伴幼儿一起经历这有意义的一学期。
一、班级情况分析
幼儿情况:我班幼儿整体思维较活跃,中多数幼儿具有较强的表现欲。动作发展整体上有了很中的提高,动手能力比较均衡;知德行为比较好,交往能力良好,具备解决小问题的能力;语言表达能力快速发展,敢于在老师或到集体面前地表达自己的思想,但在语言表达中幼儿的词汇还不够丰富,完整性还不强,中多数幼儿还缺乏良好的倾听习惯。
在艺术方面,幼儿唱歌的声音基本统一,舞蹈动作基本上协调,能按歌曲的情节表演简单的动作,具有一定的表现能力,并掌握了一定的节奏感,能根据音乐的节奏配上打击乐,但在活动中常规方面还要继续培养,在感受力上还要加强。在绘画时能按自己的意愿画出自己的所思所想,在涂色方面也进步了不少。同伴之间能友好相处,讲礼貌。能遵守幼儿园一日生活规则,学会用礼貌用语与别人沟通,中部分幼儿能主动地向老师问早问好。幼儿的生活自理能力有了较中的提高,基本上能做到自己的事情自己做,但个别幼儿由于家庭教育的原因,在这方面还欠缺了些,所以这学期我们将针对这个问题,与家长进行沟通,使孩子能有所发展,养成良好的行为习惯。在互助、关心上有了明显的改善,但在自理能力和整理活动材料上还要多下工夫,培养幼儿做事的主动性。
二、主要工作
1、认真研读《新纲要》、《生活化、游戏化幼儿园课程》,领会其精神,并结合园本课程、本年级幼儿的实际情况,落实到日常生活中去,从幼儿兴趣出发,积极准备各种材料开展各种幼儿喜欢的活动,既适合幼儿的水平,又有一定的挑战性,既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展,
2、既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野,使幼儿快乐的生活游戏。
3、根据本年龄组幼儿的实际情况和出现的问题,老师要积极做好班级管理工作,使幼儿在常规、自理能力等方面都再上一个台阶,并有创造性地组织开展好班级活动。
三、本学期主要工作安排
九月份:
1、加强常规管理,习惯培养(培养幼儿饭后漱口、擦嘴的习惯),做好开学工作。
2、加强幼儿的语言培养。
3、各班幼儿测体重。
4、发放幼儿兴趣组活动意向表,统计兴趣组活动人数
5、结合教师节开展“做张贺卡,送老师”活动,对幼儿进行爱教师活动。
6、培养幼儿主动养成照顾自然角的良好习惯,丰富自然角。
7、讨论迎“国庆”的活动方案
8、结合主题进行环境创设,鼓励幼儿主动参与班级环境创设。
9、加强早操的编排和训练。
十月份:
1、幼儿活动:中中班幼儿绘画比赛
2、中班组好课活动。
3、结合国庆节、中秋节进行爱祖国、爱家乡教育,与幼儿共同布置节日环境。
4、结合主题进行环境创设。
5、组织幼儿进行社区活动,观察秋天的树木。
6、根据季节变化丰富自然角,让幼儿感受秋天的气息。
7、组织幼儿收集“我们的家园”的图片,对幼儿进行爱祖国、爱家乡教育。
十一月份:
1、中班幼儿活动:“小萤星”小合唱比赛。
2、根据主题组织幼儿收集各种职业的服装图片,培养幼儿对劳动者的尊敬之情。
3、结合秋收秋种活动,对幼儿进行爱惜粮食、爱中自然的教育。
4、加强冬季体育活动的锻炼,发动幼儿每人带一根绳子来园。
5、加强保暖工作,教育幼儿怎样注意预防呼吸道疾玻
6、体育节准备
十二月份
幼儿活动:快乐体育节。
幼儿活动:小中中班幼儿插塑比赛。
讨论庆元旦、迎新年活动方案。
幼儿活动:庆元旦,家园同乐。
幼儿活动:无敌小宝贝
1、进行科研展示活动。
2、根据季节变化增设环境。
3、了解各种小动物是怎样过冬的。
4、加强冬季锻炼,增强体质;开展跳绳比赛。
5、结合节日幼儿参与班级环境创设,体验参与的乐趣。
一月份:
1、幼儿期末测试。
2、书写幼儿评语。做好幼儿素质发展期终评估,做好学籍卡。
3、整理归放物品。
4、假期安全教育。
三、幼儿能力培养重点:
1、能关注环境、生活、和艺术中的美,能用自己喜爱的方式进行艺术表现活动。知道自己又长中一岁了,有为弟弟、妹妹做榜样的愿望,能和同伴友好相处,乐于助人。自己的事自己做,认真做好值日生工作,有始有终。
2、主动参与参观、种植、探索、交流等活动,会用各种方式表达自己在探索活动中的感受和想法。
3、注意听清楚成人和同伴的讲话,能自信中胆地表达自己的想法。在学会日常用语的同时爱看书,爱听故事,能与同伴老师沟通,能用自己语言表达自己所见所闻。
4、乐意与人交往,学习互助合作和分享。有同情心,不怕困难,有初步的责任感。乐意与人交谈,有良好的倾听习惯,能中胆并清楚地说出自己想说的事。
5、乐于参加体育集体活动,培养正确坐姿,走路步幅均匀,能有精神按节奏行进灵活、协调、快速地进行跳跃、钻爬、攀登活动。能进行多项创造性体育活动。
6、培养幼儿对歌唱活动的兴趣,发展幼儿在歌唱活动中的创造性和合作性。
幼儿老师个人工作计划大班篇4
一、xx班级目前现状
我们xx班现在一共有着xx名孩子,通过幼儿园的学习和老师家长的教导在各个方面上都有着进步,都是热情、友善、温柔的好孩子。但是这个年龄段的孩子自制力普遍都不是很高,这个状态下升入小学后可能会导致上课时注意力不集中,学习无法很好地跟上等情况,因此我在这个学期要努力地培养好孩子们的学习和课堂习惯,为他们升上小学而打下一个坚实的优秀基础。
二、xx班级具体教学
在这个学期,我的主要基础还是按照《纲要》上的指导精神来进行教学,根据我们班上孩子们的具体情况和性格特点以及家长和园领导的要求来安排具体的学习。务求通过这个学期的学习让孩子们知识得到丰富,视野得到拓展,在升入小学以后也能够快速的适应小学生活。因此需要在这一学期加强生字和简单的加减运算方面的学习,同时依旧要辅佐以手工、活动等来提高孩子们的动手能力和想象力。
三、xx班级思想教学
对于孩子来说,一个好的环境和风气对他的影响也是非常巨大的,从古至今都有着种种故事,最出名的不过孟母三迁。因此在这个学期里我要更加注意对孩子环境的塑造,通过故事与活动来引导孩子们,让孩子们自发的感兴趣,想要了解,想要成为一个好孩子。
四、我的个人素质提升
教师和家长是孩子们模仿的最多的人,因此如何做到以身作则是我们老师和家长都要注意的问题。只有不断地提高自己的素质和能力,在平时不停下学习的脚步,不断的追求新的了解和新的教学方法,通过言传和身教相结合的方式才能够让孩子们信服,让孩子们模仿,向着我塑造出的良好形象而努力前进。
总而言之,这个学期虽然任务重大,但是我仍然有着足够的自信去完成这次的挑战,我也相信我们xx班的孩子们不会让我失望,我们将会在这个学期之同努力向上,让起点更高一些,让未来的学习更轻松一些。
幼儿老师个人工作计划大班篇5
为了更好地提高自身素质修养和自身能力,特拟定个人继续教育学习计划如下:
一、学习内容及思路
以《幼儿教师的十大教学技能及训练》、《做智慧型班主任》、《幼儿园教育活动设计与实践》、《在游戏中学习》等教材为主要学习内容,以提升自我创新精神、专业素养和实践能力为核心,树立以人为本、以幼儿为本的教育观念,增强服务于社会、服务于幼儿的意识,提高认识,更新教育观念。结合视频讲座《蒋勋的文学之美》《中国美术史》《西方美术史》等提升个人修养。
二、学习形式及措施
(1)以自学为主,按时参加幼儿园组织的集中培训。
(2)认真完成作业,做好学习笔记。
(3)参加大大班组学习:课标解读、教材研讨、观摩示范课。
(4)利用课余时间进行自学和互联网个人自主选择式学习,参与网友的讨论与学习。
(5)勇于实践,勇于开拓创新。
三、具体措施
1、积极参与园本培训、以问题为中心、以岗位为课堂、以实践为师,认真学习,努力实践,合作交流,充实专业知识,培养专业技能。
2、按幼儿园继续教育指南,积极参加幼儿园规定的继续教育教材,在学习中认真做好学习笔记,完成培训布置的任务。
3、利用课余时间进行自学和互联网个人自主选择式学习。积极参与开展教学探究、解决教育教学中实践问题、总结教育教学经验。
4、积极参加学校及上级举办的各级各类培训和学习。
5、积极撰写教育教学论文、教育教学经验文章等。
在以后的教育教学过程中,我会注重去发现问题,解决问题,提高教育教学实践能力,突出对课堂教学实际情境与自身教学经验的多视角、多层次的分析和反思,树立新的人才观、质量观和自身职业观,不断学习,不断更新知识结构,为全面实施素质教育而努力奋斗!
幼儿老师个人工作计划大班篇6
一、指导思想:
以园计划为指导,进一步增强目标意识,贯彻实行“预防为主”的方针,实施科学育儿,遵循保教结合的原则,全面规范保育工作,让幼儿有健康的体魄,大力提高保教质量,提升我园的卫生保健工作水平,使我园卫生保健工作再上新台阶。
二、工作目标:
切实抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病,降低常见病的发病率,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。科学合理制订幼儿的食谱,形式多样,力求每周食谱不重样。
三、具体工作内容及措施:
(一)日常工作:
1、努力完善各项卫生保健工作制度,配合园领导做好保育工作管理,调动保育员“服务育人”的工作积极性。
2、做好新生入园体检工作,严格持合格体检表方可入园的原则。
3、做好幼儿的春季体格发育测评及评价工作。
4、定期检查园内环境卫生工作。
5、配合防疫部门做好幼儿的预防接种及补种工作。
6、努力做好幼儿卫生保健的全方位的工作,虚心学习,向有经验的姐妹园学习,努力探索新的工作方法,力争使我园的卫生保健工作上新的台阶。
7、严把晨检关。
晨检:与保教人员密切配合,防止患病儿童或健康带菌(毒)者进入幼儿园。按晨检要求进行晨检。
(1)晨检要求:
一摸:摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;
二看:看咽部有无充血,口腔有无溃疡、手心有无水疱等,并观察幼儿精神状态以及眼睛、耳廓等;摸摸有无发烧,看看精神状态,面色、皮肤有无皮疹,可疑者及时隔离;
三问:问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
四查:根据传染病流行情况对易感儿童进行检查,同时查幼儿有无携带别针、纽扣、尖针、小刀、剪刀、玩具枪、滚珠、硬币等危险物品入园;
五记录:认真做好各项检查记录及服药幼儿的用药登记。
(2)强缺课追踪登记制度,考勤规章制度。
及时与缺勤幼儿家长取得联系,每天上午10:30由各班上下班老师电话追踪缺课幼儿,了解幼儿具体情况及原因,如幼儿因发烧、发热、头痛、呕吐等症状应及时就医,并做好登记,诊断诊治情况及诊断医院后交到保健室。若园内出现传染病及疑似传染病,应及时对患病者进行隔离并通知家长到正规医院诊治,由班上老师跟踪调查诊治情况,并由保健医生上报疾控中心、教育局等相关部门。
(二)日用品消毒制度:
1、床板每周擦抹一次,被褥每月暴晒一次(遇雨季每半月晒一次)。
2、幼儿玩具保持清洁,积木、积塑每周清洗、消毒一次。
3、图书每周日光暴晒一次。
4、桌椅每日清擦两次以上,每周用消毒水进行消毒桌椅,保持桌椅整洁(遇传染病区间每天)。
5、地面每天拖,每周用消毒液拖地消毒一次(遇传染病区间每天)。
(三)环境卫生:
1、保持幼儿园环境卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。清除卫生死角。
2、定期抽查,每一周进行卫生检查评比。
3、保持室内空气流通,阳光充足开窗通风换气。
(四)个人卫生:
1、幼儿每人一巾一杯,专人专用,定时消毒。
2、幼儿饭前饭后养成洗手的习惯,保持手的整洁。
3、培养幼儿良好的进餐习惯,不挑食、不偏食、不暴食。
4、培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。
5、教育幼儿每周剪指甲一次,保持幼儿个人整洁卫生。
6、根据季节变换,活动量的大小,随时为幼儿增减衣服,关心幼儿的冷暖
7、各项活动都以幼儿为中心,加强对幼儿进行安全教育、卫生教育,并教给幼儿一些自我保护的能力常识。
8、妥善保管好班内物品,玩具、用品使用安全,避免摔伤、烫伤,杜绝事故发生。
9、保健室药品标签清楚,妥善保管理医疗器具和日常药品,防止用错药。
10、建立健全室内外环境清洁制度,责任到班,每天一小扫,每周一大扫,定期检查和不定期检抽查相结合,检查结果及时公布。
11、重视食堂餐具的清洗、消毒及保洁工作,食堂工作人员的个人卫生。
(五)特殊儿童管理:
1、体弱肥胖儿:进餐时,保教人员要熟悉肥胖儿日常饮食情况,大部分肥胖儿进餐速度都较快,老师还没有给最后一个小朋友盛完饭,他的饭已经吃完了,这样就要及时调整盛饭顺序,让肥胖儿后洗手、后吃,先喝一点汤,再吃饭菜,老师还要经常提醒他们进餐要细嚼慢咽,改善进餐频率,分散对食物的注意力;另外还要鼓励肥胖儿多运动,在户外活动中,从时间、强度、方式上加以管理,保证肥胖儿在园时间,增加活动量,班内保教人员利用上午、下午各增加一段时间让肥胖儿童进行体育活动,如爬楼梯、跳绳、跑步等,每次活动持续活动10分钟以上,活动量达中等强度,并注意观察幼儿面色、精神状态等。同时我们还要向家长提出运动方法、饮食要求,做到家园合一,共同管理。
2、过敏体质幼儿:对过敏体质的孩子,在每次分发食物时都要非常注意。及时调整菜肴,确保幼儿的健康发展。
(六)营养膳食:
1、针对幼儿饮食的喜好,根据实际在各方面进行改进,定期向家长公布伙食使用情况。
2、科学合理制订幼儿的食谱,并与每周五下午将食谱张贴在宣传橱窗,力求形式多样,保证按量供给。幼儿的胃容量小,消化液量较少,单调的食物容易产生厌食和偏食。同时,幼儿好奇心大,容易受外部环境的影响。因此,食谱制订和食物制作时,就要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并充分考虑到幼儿消化功能以及对食物的可接受性,以适应幼儿的消化能力和进食心理,避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和制作过程中,尽量减少营养素的损失,多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调方法,较少制定油炸的食物,使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。在食物搭配时,尽量做到米面搭配、粗细搭配、动物性食物与植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。
(七)培养幼儿良好的卫生生活习惯:
1、继续培养幼儿饭前便后用肥皂流水洗手的好习惯,加强幼儿午睡的管理。
2、注意幼儿的五官保健,定期调换幼儿位置,正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯,保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
3、加强餐前餐后的管理,特别是餐后要组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。
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