火锅活动策划方案范文7篇

制定活动策划案最重要的一点就是要写明活动的流程，上班族懂得活动策划在制定的时候有哪些需要留心的地方吗，优好文网小编今天就为您带来了火锅活动策划方案范文7篇，相信一定会对你有所帮助。

火锅活动策划方案范文7篇

火锅活动策划方案范文篇1

设计思路：

为庆祝“元旦”，提高幼儿交往能力和自信心，让孩子们一起度过一个有意义的元旦，也为促进家长朋友和老师们有一个良好的沟通平台，我园将开展系列活动庆祝崭新一年的开始。为使活动顺利进行，特制定此方案。

活动目标：

使幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己；

在活动中得到锻炼，体验团结合作，增进友谊；

鼓励家长积极参加，亲子互动为幼儿做榜样。

活动内容：

一、家长参观庆元旦画展

各年龄班以班级为单位各自安排一版、大班若有绘画技能突出的幼儿可为其独立编排一版。

二、幼儿游戏和家长游戏、包括幼儿所学部分内容

具体如下：

（一）大班游戏活动内容：

1、自理能力比赛：《叠被子比赛》；

2、体能比赛：《跳绳比赛》；

3、体能比赛：《踩高跷比赛》；

4、体能比赛：《单脚跳比赛》；

5、幼儿游戏：《夹球跑》；

6、亲子游戏：《蒙眼摸亲人》；

7、亲子游戏：《两人三足跑》；

8、亲子游戏：《袋鼠接力》；

9、亲子游戏：《袋鼠运蛋》；

10、亲子游戏：《小脚踩大脚》；

11、家长游戏：《抢椅子》；

12、家长游戏《斗鸡乐》。

（二）中班游戏活动内容：

1、自理能力比赛：穿衣比赛；

2、体能比赛：呼啦圈比赛

3、家长游戏：《两人三足》；

4、幼儿游戏：《踩气球》；

5、亲子游戏：《开火车》；

6、亲子游戏：《看谁摸得对》；

7、亲子游戏：《纸杯传水》；

8、幼儿游戏：《袋鼠接力》

9、家长游戏：《抢椅子》；

10、亲子游戏：《全家乐翻天》；

11、亲子游戏：《吹泡泡过圈》；

12、亲子游戏：《揪尾巴》；

13、亲子游戏：《开火车》；

14、亲子游戏：《硬币站起来》；

15、亲子游戏：《蒙眼贴画》；

（三）小班游戏活动内容：

1、自理能力比赛：穿鞋比赛；

2、体能比赛：拍球比赛、爬行比赛；

3、亲子游戏：《投篮》；

4、亲子游戏：《抢阵地》；

5、亲子游戏：《抢椅子》；

6、亲子游戏：《跳圈圈》；

7、亲子游戏：《看谁得第一》；

8、亲子游戏：《揪尾巴》；

9、亲子游戏：《运西瓜》；

10、亲子游戏：《看谁摸得对》；

11、亲子游戏：《袋鼠运蛋》；

12、亲子游戏：《小脚踩大脚》；

13、亲子游戏：《你抛我接》；

14、亲子游戏：《捞珠子》。

三、组织文艺汇演节目参与中心小学文艺汇演

1、组织幼儿四个节目分别为：独唱一个、童话剧表演一个、舞蹈两个。

2、组织教师舞蹈参与汇演。

四、参与文艺汇演的幼儿接送要求

（一）为确保活动顺利开展，我园认真制定了幼儿接送方案，确保幼儿往返途中的安全，把每位幼儿送到家长手中。

全体参加表演的幼儿及老师在幼儿园先进行集中、点名，确认无误后，再组织前往最终场地。前往的途中，各负责的指导老师要时刻关注路上安全，及教育幼儿不在路上乱跑，注意交通安全。

1、舞蹈《七彩画笔》，由xx老师具体负责，xx老师协助。

2、舞蹈《我在爱里过家家》，由xx老师具体负责，xx老师协助。

3、幼儿童话剧表演，由xx老师具体负责，xx老师协助。

4、幼儿歌唱表演，由xx老师具体负责，xx老师协助。

（二）明确工作职责，提高责任意识。

1、在幼儿园集中点名后，负责节目的老师及协助的老师需将本节目的幼儿安全带至表演场地，再进行第二次点名，确保每位幼儿到场。

2、活动开始前，要对幼儿进行安全教育，不让幼儿到处乱跑，不能让任何一位幼儿离开老师的视线。活动过程中，老师要随时关注幼儿情况，一有异情，及时反映给园长。负责老师负责带幼儿上台时，协助的老师要随时关注台下的幼儿。

3、活动前期，要与参演幼儿的家长沟通联系，确保每位幼儿都有家长来接。活动结束后，请幼儿的家长到达指定的位置找到负责的老师签名并接走孩子，教师要提醒家长路上注意交通安全。交接幼儿的过程中，负责与家长交接的老师也要做好签名工作。如还有幼儿未被接走，老师要及时致电家长。

4、所有演出结束后，负责演出节目的老师要清点检查一下，确认是否所有的幼儿已被安全接回。一旦有特殊情况，及时上报给安全领导小组。

5、负责的老师要等到所有表演幼儿安全接走，才能离开。

五、活动地点：

1、亲子活动地点：本园户外大操场，场地届时具体规划安排。

2、文艺汇演地点：xxx大操场。

六、活动准备：

1、各班主任于12月12日前准备好活动方案上交园长亲自查阅。

2、根据班级活动组织幼儿进行适当训练，活动内容选择适合幼儿年龄特点。

3、班主任根据活动方案准备好活动所需材料。

4、注重准备幼儿绘画作品收集材料工作。

火锅活动策划方案范文篇2

一、开展活动

认识元旦

二、活动目标

1.知道每年的1月1日是元旦，是新一年开始的第一天；

2.知道过了新年，又长大了一岁；

3.了解和认识庆祝元旦的各种方式。

三、活动准备

日历卡、幼儿相片、庆祝元旦的各种卡片或背景图。

四、活动重难点

理解元旦的意义，了解庆祝元旦的方式。

五、活动过程

1.引导幼儿运用已有经验，交流自己知道的一些节日，激发学习兴趣。

——教师提问：小朋友们，你们知道一年中，有哪些节日吗？（出示各种节日的日历卡片，引导幼儿说出节日名称：国庆节、春节、元宵节、五一劳动节、妇女节、元旦等）

——教师提问：有谁知道元旦是几月几日？代表什么？（1月1日，新一年的到来，是一年开始的第一天）

——教师提问：小朋友们，你们知道元旦是什么意思吗？

提示：元旦是在1月1日，“元”是开始、第一的意思；“旦”是早晨、一天的意思。“元旦”就是一年的开始、一年的第一天。

2.向幼儿介绍迎接新年的各种方式，引导幼儿交流以往是怎样过新年的？

提示：唱歌跳舞、举办活动、送元旦贺卡等。

3.引导幼儿交流以往过新年的方法，然后，引导幼儿说出今年想怎样迎接元旦的到来？

提示：教师向幼儿表达自己迎接元旦的想法，再让幼儿表达自己的想法如，元旦很快就到了，送一张自己制作的贺卡给爸爸妈妈。

4.播放庆祝元旦的录音或录象带，提出问题，让幼儿发现我们庆祝元旦要跟别人说祝福语，然后引导幼儿讨论，庆祝元旦要说哪些祝福语，体验集体庆祝元旦的喜悦。

5.引导幼儿谈谈新一年的想法和愿望

教师出示幼儿的相片，讨论相片中的人物在做什么，让幼儿感觉到自己比以前长大了，比以前更能干了，知道过了这个新年，又长大了一岁。引导幼儿说说自己在新的一年想做哪些事？

火锅活动策划方案范文篇3

一、活动目标：

1、通过亲子迎元旦活动增进家园的联系，促进家长与教师之间、幼儿与幼儿之间的互动和联系，增进彼此的感情。

2、让幼儿感受元旦的欢乐和喜悦。

二、活动准备：

录音机、音乐磁带《新年好》《恭喜恭喜》《祝福》的士高音乐。

三、活动流程：

1、主持人开场白

亲爱的爸爸妈妈，小朋友们，大家新年好！因为您的孩子，我们走到了一起，形成了一个温暖的大家庭。仿佛就在昨天，我们从您手中接过哭闹的宝贝，宝贝们一天天的长大了，能干了，我们都为宝贝们的进步感到由衷的高兴！新一年的钟声即将敲响，今天我们全体家庭相聚在这里，举行“宝宝一家亲”亲子同乐活动，共同迎接20xx年的到来，让我们共同唱响《新年好》宣布迎新年亲子活动开始！

2、师幼家长表演：开开心心做体操

冬天到了，天可真冷啊！现在就让我们一起跟着音乐动起来吧！请我们的小朋友邀请爸爸妈妈一起来表演《开开心心做体操》。

3、家庭节目表演

为了让今天的聚会更加的绚丽多彩，我们的小朋友和爸爸妈妈将在接下来的时间里，为大家献上他们自编自演的节目，为了这次的才艺展示，他们精心、细心、认真地准备，现在就让我们一起来欣赏由×××家庭带来的精彩节目。

4、放《新年好》歌曲

（幼儿同唱“新年好”。）一首动听的歌，一份真诚的祝福，好听的一曲《新年好》道出了浓浓的过年情。

5、亲子游戏：

我们的小朋友们唱的可真好啊！我们给他们鼓鼓掌。爸爸妈妈想不想来体验一下游戏的快乐呢？接下来让我们一起进入我们今天的亲子游戏环节，感受游戏带给我们的快乐！

（1）抬花轿

主持人：小朋友们，你们有没有坐过花轿啊？今天，请爸爸妈妈为我们搭一顶花轿，抬我们去玩好不好？下面这个游戏就是“抬花轿”。

游戏准备：床单3条

游戏规则：

以班级为单位进行接力比赛，3个家庭（每个家庭需要两个大人和一个孩子），站在起跑线上。发出指令后，每组的第一个家庭抬着花轿出发，到终点后返回起点，第二个家庭出发，依次进行，速度快的一组为胜！

（2）叠叠乐

a、主持人：抬花轿的游戏真好玩啊！接下来我们宝宝要和爸爸妈妈做第二个游戏，这个游戏的名称叫“叠叠乐”。这个游戏是这样玩的。

b、游戏准备：易拉罐18个

c、游戏规则：6个家庭（每个家庭需要一个孩子和一个大人），站在起跑线上，在对面终点处安排6个仓库“易拉罐”。发出指令后，每组的宝宝从起点跑（爬也可）向终点，拿到一个易拉罐后直线跑步返回，并和家长一起把易拉罐垒高，反复进行，直到将易拉罐全部拿回。以速度最快的一组为胜（注意：每次宝宝去仓库只能取一个易拉罐）。

（3）找宝宝

（每组8个家庭，游戏进行2次）

a、主持人：我们的宝宝和爸爸妈妈配合的真好！接下来还有一个考验默契的游戏“找宝宝”。

b、游戏准备：床单8条。

c、游戏规则：请幼儿围上花床单（从头到脚全部围住），伸出小手，家长通过摸宝宝的手，判断哪个是自己的宝宝，以最准最快的为胜。

（4）踩圈圈

（每组9个家庭，分班级进行游戏）

a、主持人：抢椅子的游戏你们一定都玩过吧，今天我们也要玩一个和抢椅子类似的游戏“踩圈圈”。游戏的规则类似于抢椅子。

b、游戏准备：准备9个呼啦圈。

c、游戏规则：游戏的规则类似于抢椅子，地上放很多圈圈，圈圈总数比家庭人数少一个，家长与宝宝手拉手，听着音乐在圈外走动，音乐停，家长和宝宝马上找一个圈圈站好，没有找到圈圈的家庭则被淘汰，以此类推，最终留在场上的家庭获胜（注意：找圈圈时家长和幼儿必须都站在圈内）。

（5）毛毛虫游戏

a、主持人：（出示毛毛虫图片）小朋友看看我把谁请来了啊？（毛毛虫），今天毛毛虫也要来和我们玩游戏，要和小朋友们比一比谁爬的快，你们一定要加油哦！下面我们要玩一个毛毛虫游戏。

b、活动准备：地垫若干连成3长条。

c、参加人数：分3组，每组6个家庭，共18个家庭。

d、游戏规则：家长手、膝着地为幼儿搭建长长的山洞，幼儿听信号从山洞下爬过，当最后一位幼儿爬过后，最后一位家长像雪球一样滚动式跑到最前面继续为幼儿搭建山洞，幼儿爬完规定路线游戏即可结束。

四、教师家长表演：

游戏真的很精彩啊！你们玩的开心吗？新年到，真热闹，为了祝贺小朋友们又长大了一岁，老师和爸爸妈妈也精心准备了节目，请欣赏歌曲《祝福你》，掌声欢迎。

再次把热烈的掌声送给xx老师和爸爸妈妈，感谢他们给大家的祝福！

五、结束语

欢乐的时光总是过得很快，希望与美好就在不远处等待。爱永恒，信任地久天长！让我们融合在一起，共同拥有爱的风帆！让我们携起手来，为我们共同的愿望扬帆起航！感谢各位家长对本次活动的大力支持，xx幼儿园“宝宝一家亲――迎元旦亲子同乐活动”到此结束，祝大家在新的一年里，快乐平安！

火锅活动策划方案范文篇4

当今社会，各行各业都十分的竞争激烈，火锅店也毫不例外。此次策划主要针对火锅店促销做的初步方案，如若有改动，后期再加以改进。

一、目的

我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。

二、抢夺前的准备工作

在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。

三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例

不做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。

四、抢夺略策

(一)单店的装修定位

1.单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)

2.在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。

3.上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。

4.800㎡以上的单店可考虑增设演奏台：

①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);

②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。

(二)价格定位。

价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。

(三)分析竞争对手的优势、劣势。

商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点)，因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。

为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。

修补区、优势区：(重要程度高)是单店优点，需要加以保持。

机会区、维持区、修补区：(重要程度高)单店在这方面表现比较差，需要重点修补、改进。

机会区：(重要程度低)单店在这方面表现比较差。

消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。

维持区：(重要程度低)单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。

下面针对以上理论做几例应用举例：

1.用餐赠书或光碟活动

细则：消费满__元，赠送__元的书或光碟。

这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力，无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店，并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。

2.如果对方米饭收钱的话，咱们的米饭就采用免费，如果竟争对手的米饭不收钱，那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成，如__香米、__大米等，突出自己的特点。

3.店的小吃多样化并适时添加新的特色品种，如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘，那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。

4.可制作“收银袋”，收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用。

5.如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地，那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台，拱顾客娱乐和节目主持之用。

6.如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜)，那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。

7.包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。

等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点，前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。

(四)单店的宣传

单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度，主要通过广告宣传的方式提高知晓度，如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动，如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。

(五)寻找卖点

卖点主要是能够吸收顾客的细节，如果竞争对手的某个卖点收效很大，单店应立即进行初步模仿，如果竞争对手不立即创新，那么他的卖点将被我们淡化，同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫，反而成了竞争对手头痛的卖点，此方法是消极被动的办法，积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点，如低价促销酒水，创新菜品，创新服务，客服配套措施等方法，此类方法不断更新，以免竞争对手跟风。

(六)建立营销队伍，多渠道开展行销策略

1.建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员，是行销队伍的，全体员工都应是单店的行销员，开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用，也是核心力量，内抓管理，外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测，有必要的话需要进行补充和创新。

2.建立兼职营销队伍。列名单、排名单：

(1)列出要好的、具有一定社会关系的朋友，通过他们经常“带客(或推荐)消费”。

(2)可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡，按实际的消费给予他们适当的提成或分红。

当然建立兼职营销队伍的途径不一而足，主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。

渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径，使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。

(七)经常促??

某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100，送50”的镂空及时贴，作为常年促销手段和宣传方式，这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量，所以我们不建议采用此种方式，而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动，打击竞争对手，这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示，当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色，店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。

(八)建立客户档案

总部提供的客户档案表，单店按表格内容详细记录顾客信息，并存档，定期回访，请主要客户参与店方的促销活动，加强公关工作。

五、总评

无论哪种抢夺措施，必须作有效的评估，事后便于总结提高，每次打击行动不必面面俱到，但必须有重点、有策略，在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电：___，企业策划部联系。

火锅活动策划方案范文篇5

一、活动目标

1.让幼儿体验过新年的快乐，增添新年的快乐气氛；

2.通过创编打鼓的动作，培养幼儿的创造能力；

3.通过参加假面舞会的表演，增强幼儿的社会性。

二、活动准备

蜡笔、鼓、面具；《新年好》背景音乐。

三、活动过程

（一）激发幼儿参加“假面舞会”的兴趣

1.创设带上面具，向幼儿拜个早年；

2.我们今天要开个“假面舞会”，可好玩了，小朋友们想不想去？可是你们没有面具，怎么办？

（二）引导幼儿制作面具

1.教师出示已裁剪好的面具（露出眼睛，并用绳子系好），引导幼儿给面具涂上自己喜欢的颜色或图案；

2.面具做好后，引导幼儿戴上自己的面具，开火车去参加“假面舞会”。

（三）播放音乐，幼儿载歌载舞

1.教师出示鼓，引导幼儿模仿敲锣打鼓的动作，然后教师播放《新年好》的音乐，教师示范模仿敲锣打鼓的动作使劲敲鼓；

2.教师引导幼儿跟随音乐模仿敲锣打鼓，体验过新年的快乐。

四、活动结束

恭喜的节日歌，感受过年的气氛

五、延伸活动

在美工区，提供丰富的操作材料，供幼儿制作鞭炮、烟花等手工作品，增添过新年的气氛。

火锅活动策划方案范文篇6

一、关于天地和火锅坊的现状调查

由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。

总体环境：

1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。

2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。

3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。

4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。

5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。

6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。

7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。

二、关于天地和火锅坊swot分析

一)优势(s)

1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。

2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。

3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。

二)劣势(w)

1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。

3.特色产品宣传不够。

4.服务人员培训不足。

5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。

三)机会(o)

1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。

2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。

3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。

四)威胁(t)

1.周围楼盘在短期内不会入住。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。

3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。

五)分析

天地和火锅坊优势及机会明显。

1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。

2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。

3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。

六)战略

1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。

2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。

3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。

三、关于天地和火锅坊营销策划

一)营销主题：“留住老顾客，开发新顾客”

五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。

针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

二)会员卡营销策略

(一)实行会员制卡的益处

1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销制定。

(二)会员划分

1.普通会员

2.金卡会员

(三)会员卡功用

1.普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

2.金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。

(四)会员卡制作要求

1.普通卡：简洁、大方、不俗。

2.金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。

3.普通卡及金卡均进行统一编号。

(五)会员卡发放形式

1.普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

2.金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。

备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。

(六)会员管理(消费者信息收集)

发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。

二)新产品开发策略

夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)

三)组合型销售策略

将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用：

1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

2.帮助消费者进行的口味搭配。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

四)促销宣传策略

天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。

(一)目标消费者

目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

(二)宣传形式

传单：

1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份

2.内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

报刊广告：

不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。

电视广告：

1.内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。

(三)经费预算

传单：0.5元_3000份=1500元

传单发放人员：30元_10人_3天=900元

火锅活动策划方案范文篇7

每年的x月x日，是教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各火锅店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果。

一、活动目的

圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

二、活动主题

缤纷圣诞激情元旦好礼送不断。

三、活动时间

20年x月日-x月x日。

四、活动内容

主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)。

20年x月x日-20x年x月x日(除去平安夜当晚)。

凡一次性消费满x元的赠送价值20元的圣诞手套一副。

凡一次性消费满x元的赠送价值35元的圣诞老人一个。

凡一次性消费满x元的赠送价值50元的圣诞树一株。

20年x月x日-20年x月x日(除去元旦当天)。